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La zucca fa bene !
Vieni a trovarci e ad assaggiarte il nostro fantastico risotto.
Torna a Piove di Sacco “Suca Baruca col mocolo impissà”, la tradizionale festa della zucca con stand gastronomico che proporrà il celebre risotto di zucca e altri piatti speciali. Nelle vie e nelle piazze del centro storico artigiani, artisti, vivaisti e aziende agricole esporranno i loro prodotti. Non mancherano spettacoli musicali, di giocoleria e rievocazioni storiche dei “mestieri de na volta”. L’intaglio della zucca si svolgerà in Via Mazzini. Saranno premiati i migliori con coppa e riconoscimento delle autorità.
La zucca è un ortaggio davvero miracoloso: non fa ingrassare, migliora la circolazione e il transito intestinale, aiuta contro la ritenzione idrica e i parassiti, sconfigge ansia e insonnia. Può essere consumata in mille modi diversi, anche utilizzando i suoi fiori e dei suoi semi!.
La zucca, col suo allegro color arancione e il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno. il suo colore arancione, possiede moltissimo betacarotene.
E’ una cucurbitacea, ingrediente principale di tante ricette tradizionali. La zucca ha pochissime calorie e non fa ingrassare: 26 calorie per 100 grammi. Per il 90%, infatti è costituita di sola acqua.
L’alto quantitativo di fibre e le proprietà lassative della zucca sono utili anche per combattere la stitichezza migliorando il transito intestinale.
La zucca aiuta anche a liberarsi dall’ansia e dallo stress perché contiene magnesio, un rilassante muscolare naturale e seratonina utile per combattere l’insonnia e la depressione..
Allo stesso tempo, migliora la salute delle vie urinarie ed elimina i parassiti intestinali, contro i quali rappresenta una vera e propria medicina miracolosa e naturale.
La zucca si utilizzaanche nei prodotti di bellezza e nelle maschere viso: le sue proprietà lenitive e antiossidanti sono ottime per mantenere le pelle giovane e levigata.
I semi, ottimi da consumare tostati, sono un grande fortificante per capelli e unghie, contengono Omega3, zinco e proprietà antinfiammatorie. Aiutano ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue e migliorano la salute dell’intestino grazie al loro contenuto di fibre.
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